Beratung für Bäcker, Metzger Das regiowelt-SBS ist keine einmalige Beratung, sondern eine dauerhafte Begleitung: ein persönlicher Berater, der Ihren Betrieb kennt, und ein Konzept, das sich in über 20 Jahren im Handwerk bewährt hat.
„Viele Handwerksbetriebe kämpfen nicht wegen fehlender Leistung – sondern wegen fehlender Struktur, fehlender Ruhe und fehlender Klarheit.“
Sie arbeiten im Betrieb statt am Betrieb. Für Führung, Planung und Entwicklung bleibt am Ende des Tages nichts übrig.
Die Kalkulation stimmt auf dem Papier, doch am Monatsende bleibt zu wenig. Welches Produkt wirklich trägt, zeigt keine Auswertung.
Ohne belastbare Unterlagen und ein tragfähiges Konzept wird aus einer Finanzierungsfrage schnell eine Existenzfrage.
Das SBS bündelt das regiowelt-Konzept in Modulen, die ineinandergreifen: von der Kalkulation über die Mitarbeiterführung bis zum Auftritt in der Region. Sie entscheiden, wo angefangen wird – umgesetzt wird Schritt für Schritt, im laufenden Betrieb.
Keine einmalige Beratung, sondern eine kontinuierliche Begleitung. Jeder Betrieb bekommt einen persönlichen Berater, der die Umsetzung mitträgt – und der weiß, wie eine Backstube und eine Theke von innen aussehen.
Kostenrechnung, Kalkulation und Controlling – praxisnah und verständlich umgesetzt.
Motivation, Qualifizierung und klare Verantwortlichkeiten für ein Team, das trägt.
Sortiment schärfen, Handschrift zeigen, Deckungsbeiträge verbessern.
Mehr Umsatz je Kunde an der Theke – durch Schulung statt Rabatt.
Konditionen, Warenwirtschaft und Schwund systematisch in den Griff bekommen.
Regionale Positionierung und authentische Kommunikation statt Streuverlust.
Herkunft, Kennzeichnung und Verantwortung – bis zur Zertifizierung.
Ein fester Ansprechpartner, der den Betrieb über Jahre begleitet.
Kontinuierliche Begleitung statt einmaliger Beratung – mit festem Berater.
Kostenrechnung, Kalkulation, Controlling – praxisnah umgesetzt.
Mitarbeiterführung, Motivation und Qualifizierung für starke Teams.
Unterstützung bei Bankgesprächen und tragfähige Finanzierungsmodelle – auch in Problemfällen.
Regionale Positionierung und kreative Kampagnen für mehr Sichtbarkeit.
Frühzeitige Analyse, klare Maßnahmen und Begleitung in kritischen Situationen.
Planung und Begleitung der Betriebsübergabe – für eine sichere Zukunft.
Praxisorientierte Schulungen für Unternehmer und Mitarbeiter, ergänzt durch VR- und AR-Technik.
Dazu: Standortanalyse, Prozessoptimierung, Investitionsplanung, Zertifizierung zur Herkunftskennzeichnung und digitale Lösungen – zugeschnitten auf den einzelnen Betrieb.
„Ich will besser werden. Ich will wachsen. Ich will führen statt folgen.“
Die regiowelt-Gemeinschaft sind Bäcker und Metzger, die sich mit Mittelmaß nicht zufriedengeben. Es geht nicht um Herkunft oder Betriebsgröße, sondern um den Willen zur Entwicklung – wer sich mit den Besten umgibt, wird selbst besser.
Beiträge aus der Praxis: Banken und Vertrauen, Personal, Preise, Regionalität.
Das Strategische Betreuungs-System im Detail – Module, Ablauf und warum Banken es empfehlen.
Von der betriebswirtschaftlichen Beratung bis zum Nachfolgekonzept – der vollständige Überblick.
In 90 Minuten klären wir unverbindlich, wo Ihr Betrieb steht und ob das SBS zu Ihnen passt. Ohne Verpflichtung, ohne Verkaufsgespräch – und mit einer ehrlichen Einschätzung, auch wenn sie unbequem ist.
sbs@regiowelt.de · Stichwort „SBS Beratung“