<a href="https://www.regiowelt.eu/index.php/2020/01/15/1847/" title="54. Münchner Metzgerball"> 54. Münchner Metzgerball

News
Fleisch vom Discounter und die prekäre Tierhaltung
Nicht jeder bringt dies öffentlich zum Ausdruck. Die Frankfurter Allgemeine hat gestern auf eine Untersuchung von Greenpeace hingewiesen, 9 große Ketten wurden untersucht, Aldi, Lidl, [...]
Ankündigungen
54. Münchner Metzgerball
Auch dieses Jahr wird der traditionelle Metzgerball im Bayerischen Hof in München abgehalten. Der mittlerweile 54. Traditionsball der Münchner Metzger bildet am 25. Januar das [...]
Nachgedacht
Ausblicke
Veränderungen in der Fleischwirtschaft und in der Gesellschaft im Umgang mit dem Kulturgut Fleisch sind längst im Gange, das Ausmaß der Auswirkungen auf das Handwerk [...]
Ankündigungen
Was Metzgereien erfolgreich macht! Das Topseminar zum Jahresbeginn
Es ist sicher nicht immer einfach, eine Preiserhöhung beim Kunden durchzusetzen und diese gelegentlich rechtfertigen zu müssen. Sie müssen diese aber weitergeben, wenn Sie [...]
News
Schwein gehabt oder ASP?
Meldungen von Anfang Dezember zufolge befindet sich die bekannte Afrikanische Schweinepest ASP so nah vor der deutsch-polnischen Grenze wie nie zuvor. Von den betroffenen Orten [...]
Ankündigungen
Die Besten kommen zusammen
Wir begrüßen herzlich unser neuestes Mitglied, Horst Schmidt, in der regiowelt-Berater-Gemeinschaft. Der sehr erfahrene und erfolgreiche Diplom-Betriebswirt ist eine äußerst willkommene Verstärkung, um unseren Partnern [...]
Aus der regiowelt-Gemeinschaft
Metzgerei Heidger öffnet in Bendorf neu ihre Pforten
Die Metzgerei Heidger feiert heute die Neueröffnung einer Filiale in Bendorf, unweit der Lokalität, wo die Filiale ehedem beheimatet war. Zahlreiche Kunden, bereits aus der [...]
Bildergalerie
regiowelt – SBS-Premium-Innovationstreffen in Frankfurt – Rendezvous der Königsklasse
Sternstunden für Geist, Gaumen und Seele im einzigen runden Design-Hotel Europas, dem frisch renovierten Radisson Blu. Wegweisende Referate. Begeisternde Redner. Grandiose Leistungen. Entspanntes Wiedersehen. Leichtigkeit, [...]
News
Unsere aktuelle Broschüre im November 2019
Angst und Sorge vor der Zukunft des Betriebes nach der Übergabe? Woran liegt es? Vertrauen? Kompetenzfragen? Welche Gefahren lauern am Rand des Weges und wie [...]
Nachgedacht
Weihnachtsgans – Wir lassen uns das nicht nehmen
Einmal im Jahr werden wir von besonderer Freude erfasst, wenn wir an Weihnachten denken und die Zeit im Spätherbst mit Adventskränzen und Weihnachtsmärkten langsam näher [...]
Nachgedacht
Bürokratiewahnsinn – Teil 2
Es wirkte auf uns beinahe wie abgesprochen, als der Bayrische Rundfunk am 7. November dieses Jahres den Bürokratiewahnsinn bei Metzgern und im Bäckereihandwerk in einem [...]
Zertifizierung
Zertifizierung zur Herkunftskennzeichnung schafft Vertrauen für Verbraucher
ORGAINVENT-System zur Herkunftskennzeichnung von Fleisch und regiowelt -Produkte von Hier- Verlässliche Regionalangaben schaffen Vertrauen und öffnen Märkte Regionalität ist in aller Munde. Fleisch soll „aus [...]