“Es handelt sich um eine Strategie, die den Erfolg handwerklicher Metzgereibetriebe quasi als Bestandteil der “Seele” in sich trägt”, so Wilfried Kurrat, Gründer der Regiowelt.

„Erfolgreich zu sein setzt zwei Dinge voraus: Klare Ziele und den brennenden Wunsch, sie zu erreichen.“ J.W.Goethe