Wir suchen selbstschlachtende Metzgereien
Ein Beratungstag für Betriebe mit Verantwortung entlang der gesamten Wertschöpfung. Selbstschlachtende Metzgereien und jene, die ihre Tiere von bekannten Bauern bekommen und schlachten lassen, stehen für eine Qualität, die man schmeckt: eigene Schlachtung, regionale Tiere, […]
