BÄCKER • METZGER
Sofortige Unterstützung. Klare Orientierung. Verlässliche Entlastung.
Viele Betriebe im Lebensmittelhandwerk stehen heute vor der gleichen Situation: Die betriebswirtschaftlichen Auswertungen wirken solide – doch das Konto zeigt ein anderes Bild. Diese Diskrepanz ist kein Ausnahmefall und kein Hinweis auf mangelnde Führung, sondern Ausdruck der aktuellen wirtschaftlichen Belastungen im Handwerk.
Unsere Aufgabe besteht darin, diese Lage ruhig, strukturiert und fachlich sauber zu ordnen. Wir analysieren die Zahlen, schaffen Transparenz und entwickeln eine klare Grundlage für sichere Entscheidungen. Ziel ist es, den Betrieb zu stabilisieren, die Liquidität zu sichern und die Geschäftsführung spürbar zu entlasten.
Unsere Arbeitsweise ist seit Jahren bewährt und wird von Banken und Sparkassen empfohlen. Grund dafür ist die Kombination aus fachlicher Tiefe, handwerksspezifischem Verständnis und einer Vorgehensweise, die Verantwortung übernimmt statt Druck aufzubauen. Unterstützung erfolgt sofort, diskret und ohne unnötige Hürden.
Fortführungsprognose bei bilanzieller Überschuldung
Wenn das Eigenkapital negativ ist, entsteht schnell der Eindruck, der Betrieb sei gefährdet. Tatsächlich führt eine bilanzielle Überschuldung jedoch nur dann zu einer Insolvenzantragspflicht, wenn keine positive Fortführungsprognose vorliegt.
Eine Fortführungsprognose zeigt, dass der Betrieb trotz negativer Eigenkapitalposition weitergeführt werden kann und die Zahlungsfähigkeit im Prognosezeitraum gesichert ist. Gerade im Lebensmittelhandwerk ist diese Prognose anspruchsvoll, da die Branche besondere Rahmenbedingungen aufweist.
Unsere Prognosen berücksichtigen unter anderem:
- spezifische Kosten- und Margenstrukturen
- Produktionsabläufe und Vorfinanzierungen
- saisonale Schwankungen
- Filial- und Personalmodelle
- Rohstoff- und Energiedynamiken
- bankrelevante Kennzahlen für Bäcker und Metzger
Das Ergebnis ist eine fachlich belastbare, rechtssichere und von Banken anerkannte Prognose, die klar darstellt, dass der Betrieb trotz bilanzieller Überschuldung fortgeführt werden kann.
Wichtiger Hinweis für Betriebe
Damit eine Fortführungsprognose anerkannt wird, muss sie zwingend von einer Beratungsfirma erstellt werden, die über nachweisliches Know‑how im Lebensmittelhandwerk verfügt. Gerade bei Bäckern und Metzgern prüfen Banken und Steuerberater besonders genau, ob die Prognose fachlich tief genug ist und die branchenspezifischen Besonderheiten korrekt abbildet.
In der Praxis hat sich gezeigt, dass die Kombination aus einer professionellen Fortführungsprognose und dem SBS Strategischen Betreuungs‑System von regiowelt maßgeblich zur Anerkennung beiträgt und gleichzeitig die konsequente Umsetzung der erforderlichen Maßnahmen im Betrieb unterstützt.
Diese Verbindung schafft die Grundlage dafür, dass ein Betrieb trotz bilanzieller Überschuldung Zeit gewinnt, Ruhe bekommt und stabil weitergeführt werden kann.
Kontakt
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