Klare Haltung – ehrliches Handwerk statt versteckter Tricks

Kein Platz für Täuschung: regiowelt-Betriebe stellen sich gegen Skimpflation und Shrinkflation

Klare Haltung – ehrliches Handwerk statt versteckter Tricks

In einer Zeit, in der viele Industrieprodukte immer kleiner, schlechter oder teurer werden – ohne dass es den Verbrauchern  klar kommuniziert wird – setzen die regiowelt-Mitglieder ein deutliches Zeichen: Wir machen bei solchen Täuschungsstrategien nicht mit.

Denn bei uns stehen Qualität, Transparenz und regionales Vertrauen an erster Stelle. Ob Bäcker, Metzger oder Lebensmittelproduzent – die regiowelt-Mitglieds-Betriebe kennen ihre Verantwortung gegenüber ihren Kund:innen.

Was bedeutet Shrinkflation und Skimpflation?

Shrinkflation bedeutet: Ein Produkt wird im Preis gleich belassen oder sogar erhöht – aber die Menge wird reduziert (z. B. weniger Gramm im Joghurtbecher, kleinere Brötchen, dünnere Scheiben).

Skimpflation beschreibt eine heimliche Qualitätsabsenkung: Zutaten werden durch billigere ersetzt, Handwerksprozesse durch Industrie ersetzt, Haltbarkeit oder Frische leiden – bei gleichem oder höherem Preis.

Beide Methoden haben einen gemeinsamen NennerVerbrauchertäuschung ohne Kennzeichnung.

Warum wir als regioWelt-Betriebe nicht mitmachen

  • Wir arbeiten nicht mit Tricks, sondern mit ehrlichem Handwerk.
  • Unsere Kund:innen sollen wissen, woher ihr Produkt kommt, wer es gefertigt hat – und mit welchen Zutaten.
  • Wir stehen für Transparenz, nicht für versteckte Veränderungen.
  • Wir glauben an Werte statt Verbrauchertäuschung: Vertrauen entsteht durch Qualität, nicht durch täuschende Verpackung.

Regionaler Bäcker und Metzger? Kein Etikettenschwindel!

Viele Betriebe in der Industrie verändern still und leise ihre Rezepturen – verwenden Backmischungen statt traditionellem Sauerteig oder tauschen Fleischqualität gegen Fettfüller und Wasserbindung aus. Das ist nicht unser Weg.

Unsere Bäcker backen selbst – aus echten Zutaten. Unsere Metzger wursten selbst – mit handwerklicher Verantwortung.

regiowelt-Betriebe setzen auf ehrliche Mengen, ehrliche Ware und ehrliche Preise.

Was Verbraucher:innen wissen sollten

  • Achten Sie auf die Grammzahl und die Zutatenliste – bei neuen Verpackungen oder „optimierten Rezepturen“.
  • Vertrauen Sie auf Betriebe, die transparent über ihre Produkte sprechen – statt sich hinter Markenbotschaften zu verstecken.
  • Sprechen Sie Ihren Metzger oder Bäcker direkt an – echte Handwerksbetriebe stehen Rede und Antwort.

Gemeinsam für ehrliche Lebensmittel

regiowelt-Mitgliedsbetriebe laden Verbraucher:innen ein, sich bewusst für das echte Handwerk zu entscheiden. Für Produkte, bei denen Qualität spürbar bleibt und Transparenz selbstverständlich ist. Denn Täuschung kann nur dort greifen, wo Vertrauen fehlt – und regiowelt -Mitglieder stehen für das Gegenteil.

Unsere Region. Unsere Betriebe. Unsere Verantwortung.

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