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Bei Timmer schmeckt’s immer – das durften letzte Woche auch etwa 30 SBS-Kollegen beim Benchmark-Innovationstreffen erfahren.
Bei mollig warmen 30 Grad Außentemperatur war die regiowelt-Gemeinschaft zu Gast in Mantinghausen, um bei einer von Familie Timmer und ihren Mitarbeitern perfekt organisierten Veranstaltung zu bewundern, was Familie Timmer in der Zeit seit der Betriebsgründung in den 70er Jahren und seit der Betriebsübernahme durch Doris und Markus Timmer in den 90ern erreicht haben. Der Betrieb ist stetig gewachsen, entsprechend oft wurden die Betriebsräume erweitert. Als letztes ist eine große Küche für Partyservice und Mittagstisch hinzugekommen.
In dieser wartete Bereits ein Mitarbeiter der Firma Irinox, um den anwesenden Betrieben den von Familie Timmer eingesetzten Schockfroster & Schnellkühler zu erklären und zu erläutern, wo die Vorteile eines solchen Gerätes liegen und wie man es nutzen kann, um Arbeitsabläufe zu optimieren und die Qualität der Produkte hochzuhalten.
Im Anschluss an die sehr informative Führung durch den Betrieb, freuten sich alle auf das Barbecue, selbstverständlich mit Produkten aus der eigenen Schlachtung und von regionalen Bauernhöfen.
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